Ingredientes para 4 personas
·
320 gramos
de queso mozzarella triturado
·
Sal a gusto
·
Un poco de
orégano (mejor fresco)
·
Hojas de
albahaca para guarnir
·
1 cuchara de
aceite virgen extra en cada pizzaPreparación
Calentar el horno de casa a la máxima temperatura, condimentar la pizza con el tomate, la sal, el queso mozzarella triturado, el orégano y un poco de aceite del bueno, y poner en una bandeja de poca profundidad. Cocinar la pizza en la parte mas baja del horno, hasta que esté crujiente y un poco quemada en el perímetro.
Adornar con hojas de albahaca.
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