lunes, 21 de octubre de 2013

ENSALADA VALENCIANA (4 personas)

INGREDIENTE:
4 tomates, 1 lechuga, rábano, 2 huevos duros, 1 lata de atún, aceituna a gusto, aceite de oliva, vinagre de vino, sal.

PREPARACIÓN:

  1. Se enjuaga la lechuga y se pica.
  2. Se enjuagas los tomates y se corta en gajos
  3. Los rábanos de enjuagan y se le quita la piel o solo se abre.
  4. Se cuece los huevos para hacerlo duro, se deja enfriar y lo cortamos en gajos como los tomates
  5. La cebolla se enjuaga y se filetea finamente
  6. Ajuntamos todos los ingredientes en una ensaladera con el atún y se aliñan con sal, aceite y el vinagre.

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