1/2 kg de camarones, 3 dientes de ajos, 1/2 guindillas ( ajís picante), 2 dl de aceite de oliva, sal.
PREPARACIÓN.
- Pelas los camarones en crudo y dejar las cola enteras.
- En una cazuela de barro con el aceite caliente, poner los dientes de ajos previamente pelados.
- Dejar que se doren.
- Añadir el ají cortada en rodaja, los camarones y sal. Remover sin parar haciendo bailar la cazuela. Cocer duramente.
- Por ultimo servir los camarones bien calientes en una cazuela de hornos individuales.
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