jueves, 14 de noviembre de 2013

CAMARONES AL AJILLO ( 4 personas)

INGREDIENTES.
1/2 kg de camarones, 3 dientes de ajos, 1/2 guindillas ( ajís picante), 2 dl de aceite de oliva, sal.

PREPARACIÓN.

  1. Pelas los camarones en crudo y dejar las cola enteras.
  2. En una cazuela de barro con el aceite caliente, poner los dientes de ajos previamente pelados.
  3. Dejar que se doren.
  4. Añadir el ají cortada en rodaja, los camarones y sal. Remover sin parar haciendo bailar la cazuela. Cocer duramente.
  5. Por ultimo servir los camarones bien calientes en una cazuela de hornos individuales.

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